世界のクリスマスのメニュー
クリスマスにはごちそうがつきものですよね。
12月は日本だけでなく、西洋の国々でも厳寒期の入り口です。
神に祈りをささげていつもよりも豪華な食卓を
家族で囲むのは、長く暗い冬を乗り越えるための
栄養補給の意味もあったと考えられます。
日本の定番はチキン、ケーキ、ワインやシャンパン
が多いのかもしれません。
では、世界の国々ではどのような料理が
食べられているのか、少し見ていきたいと思います。
・デンマーク
デンマークのクリスマス料理「フレスケスタイ」
デンマークではクリスマスにローストポークを
食べる風習があります。
フレスケスタイはパリパリになった皮がおいしい
ローストポークの名前です。
・ポルトガル
ポルトガルのクリスマス料理「コンソアダ」
コンソアダは魚料理です。
タラの干物、ジャガイモ、タマネギ、ひよこ豆、葉物野菜、
卵、ニンニク、パセリ、オリーブオイルなど
たくさんの材料を使って作られます。
・チェコ
チェコのクリスマス料理「スマジェニー・カプル」
鯉のフライがメインで、つけ添えはポテトサラダなど。
淡水魚がメインというところが特徴的です。
・フィンランド
フィンランドのクリスマス料理「ヨウルキンク」
豚肉のハムの名前がヨウルキンクです。
分厚く切ってマスタードをつけて食べます。
・アメリカ
アメリカのクリスマス料理「ローストターキー」
七面鳥の丸焼きです。アメリカだけでなく
多くの国々でクリスマス料理のメインとなっています。
有名なもの、少し変わったものを
ピックアップしてみました。
主流はローストターキー、ローストポークなどの肉類で
多くの国で独自のデザートが付きます。
パネトーネやシュトーレン、プディング、
ブッシュドノエルなどです。
確かにおいしそうではありますが、
圧倒的にフレッシュなビタミンが不足しているようです…
古い時代には冬の食糧は保存食品ばかりだったわけで、
肉食傾向は伝統的な食文化でもあります。
これらの伝統料理を大事にしていらっしゃる方も
少なくないはずです。とはいえ、
このように塩分、糖質、脂質が過多で、
ビタミンが少ない料理を食べ続けると
早く老ける原因になりかねません。
だからといって「ごちそうを食べることをやめろ」
という趣旨ではありません。
楽しむべきことはしっかり楽しみ！
それによって身体に負荷をかけたなら、
マイナスを補う別の工夫をすることをおすすめします。
年末年始の食生活の乱れ、健康的な体作りをスタート
クリスマスから大みそか、お正月にかけて、
しっかり楽しんで英気を養いつつ、
不摂生も避けたい方には、
飲むだけで若返り遺伝子に活力を与える
「抗老化薬」が便利です。
ひとの身体は細胞の集合体です。
この細胞ひとつひとつに遺伝子が組み込まれていて、
遺伝子のなかの「若返り遺伝子」もしくは「長寿遺伝子」と
呼ばれるものがエネルギー不足になった時、
細胞の老化が始まります。
ここに着目したのが遺伝子研究の権威、
デビッド・A・シンクレア博士です。
長寿遺伝子が活動する際に消費される補酵素は
体内で合成されます。
これ自体は外部からは補えないのですが、
補酵素の材料については栄養素として経口摂取が可能
だということが分かったのです。
その成分の名を「NMN」と言います。
高純度、高品質に定評のある「NMN Gold」
「NMN」はブロッコリーなどの食品にも
わずかながら含まれています。
ですが、老化予防と健康維持のために摂取するならば、
食事だけではとても十分な量を確保できません。
そこでおすすめしたいのが「NMN Gold」です。
「NMN Gold」は医薬品と同じレベルの
品質管理体制で作られた
高純度、高品質に定評のあるNMN製品です。
そんなNMN Goldとセット利用でさらに老化を
遠ざけるアイテムとしてマナ水素があります。
NMNを用いた細胞の抗老化実験で、
水素とNMNの併用は大きな成果を記録しました。
過酸化水素処理によって死滅する細胞の割合が、
NMNと水素の同時投与で42％から11％にまで
激減したのです。
また、血管新生と血流については約2倍に
なるほどの効果を記録しました。
NMN Goldとマナ水素は老化の原因そのものに対する
アプローチになるのです。
これから自身の健康づくりに向けて
何をしていいか分からない、そんな方にも
お試しいただければと思います。
NMN Goldについて