料理を考えるのが面倒な時のレシピ
料理の献立、今日は何にしようか、
決めて作ったと思ったら、もう次の
夕飯の時間になってしまった。
なんていう経験はありませんか??
栄養をとるために色んな食材を
取り入れて料理するのは、日々のこととなると
大変だなぁと感じています。
特に暑い夏は、料理をするだけでも
汗がどんどんでてきます。
そんな夏に、色んな食材を使って
パワーを補える料理として、カレーを推薦します。
カレーは万能に何でもお野菜を
受け入れてくれるように感じていますし、
家の冷蔵庫に余ってしまったお野菜を
使うこともできます。
じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ピーマン、
ナス、かぼちゃ、きのこ、ズッキーニ、トマト
など、全部を入れることはないですが、
このような中で数種類でもお野菜が
揃っていたら、「よし、カレーにしよう!!」
と思ったりします。
胃もたれしないカレー
知り合いにすすめてもらった成城石井さんに
売っているカレー粉。
国産の小麦粉100%で、化学調味料不使用、
胃もたれせず、それでも味はまろやかでとても美味しいです。
大きめの鍋に作ったカレーも
ほとんど余ることなくすぐに無くなってしまいます。
今年の夏のパワーフードといえば、
間違いなくこのカレーだと思います。
そしてお野菜を切るだけ、そんなに
手間も掛からないと思っています。
みなさまの夏のパワーフードは
何でしょうか？
レシピに迷ったら。。
冬は鍋、夏はカレー、を合言葉に
これからも料理を続けていこうと思います。
体にとって心地よいこと
食事や運動が薬にも値するぐらい
大切なことだと思います。
正しい食事、運動というよりも
ご自身が良いと思っていることの
情報を共有してもらうことで、
からだへの関心も高めてもらいたいです。
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ご紹介させてもらっています。